Speisekarte

Antipasti

Insalata Mista
Vorspeise gemischter Salat an Hausgemachter Balsamico-Vinaigrette & Nüssen
6 €

Zuppa di Castagne
Maronecremesuppe mit in Rotwein gekochte Abate Birne
8 €

Confetti di Bufala Campana
Büffelmozzarella aus Kampanien auf Rucola Bouquet
& Cocktailtomaten an Olivenöl
10 €

Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Rucola & gehobeltem Grana Padano 
13 €

Vitello Tonnato
dünn aufgeschnittenes rosa gegart Kalbsfleisch an Thunfischcreme    
14 €

Petto di Quaglia
Gebratene Wachtelbrust auf  Süß – Sauer Charlotten & Mandeln Splitter 
14 €

Piovra Calda
Gebratener Oktopus mit Sellerie , Kartoffeln & Taggiasca Oliven 
17 €

Tatar di Tonno Penna Gialla
Tatar vom Yellowfin Thunfisch etwas Pikant & Sesam 
18 €

 

Pasta

Orecchiette & Crumble di Acciughe 
Orecchietti mit Zucchinicreme & Sardellen Crumble
10 €

Spaghetti Vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln
13 € 

Schiaffoni a Colori
Panzerotti gefüllt mit Büffelmozzarella an Oliven , Kapern , getrockneten Tomaten garniert mit Rucola & gehobeltem Grana Padano
14 €

Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit frischen Lachs an Hummersoße 
15 €

Plin ripieni di Gorgonzola
Handgemachte piemonteser Pasta gefüllt mit Gorgonzola an Spinatcreme 
15 €

Tortelloni ai Porcini
Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen an cremigem Steinpilzragout & Cocktailtomaten Tomaten
15 €

Pappardelle con Ragù di Selvaggina 
breite Bandnudeln mit Wildschwein - Hirschragout
16 €

Risotto ai Frutti di Mare
Risotto mit frische Meeresfrüchte an Hummersud 
mit Cocktailtomaten & Kräutern
19 €

 

Carne

Petto di Pollo Farcito
Hähnchenbrust Rollè gefüllt mit Speck & Scamorza Käse auf Gorgonzolasoße Gemüse & Kartoffeln
18 €

Faraona al Pernod
Perlhuhn Brust an Pernod Soße Gemüse & Kartoffeln
20 € 

Saltimbocca alla Romana
Kalbsrücken mit Parmaschinken und Salbei geschwenkt in Weißwein Soße frischem Gemüse & Tagliatelle
22 €

Anatra Croccante
Kross gebratenen Barbarie Entenbrust auf Kürbiscreme Gemüse & Kartoffeln 
23 €

Bistecca di Manzo alla Griglia 
medium gegrilltes Rumpsteak aus Irland mit Kräuterbutter Gemüse & Kartoffeln 
24 €

 

Pesce

Salmone al Vino Bianco 
Lachs Filet in Weißwein Sauce Gemüse & Kartoffeln
19 €

Calamari alla Diavola 
Tinten Fisch an Würzige & Pikante Tomatensoße Gemüse & Kartoffeln
21 €

Orata Royale
gegrillte Dorade Royal Gemüse & Kartoffeln
22 €

Gamberoni alla Griglia
gegrillten Riesengarnelen Gemüse & Kartoffeln
27 €

Branzino per 2 Persone
gegrilltes Loup de Mar für 2 Personen Gemüse & Kartoffeln
52 €

Wir bieten Ihnen täglich frische Fischspezialitäten außerhalb unserer Speisekarte

 

Dolce

Tiramisù Tradizionale
mit Mascarpone Cream 
6 €

Panna Cotta con salsa di Fragole
Panna Cotta an Erdbeer Soße
6 €

Cassata Siciliana
Zabaione Eis mit Kandierte Früchten
7 €  

Soufflè al Cioccolato
Schokoladen Soufflè
8 €

 

Grappa & Digestivi

Grappa Nonnino ÙE Sauvignon Bianca - 0,2cl - 5 €
Grappa Bepi Tosolini di Prosecco Bianca - 0,2cl - 5 €
Grappa Bepi Tosolini  Barrique - 0,2cl - 5 €
Grappa Poli Sarpa Barrique - 0,2cl - 7 €
Grappa Gaia & Rey Barbaresco Bianca - 0,2cl - 8,00 €
Grappa di Moscato Marolo - 0,2cl - 9 €
Grappa Bebi Tosolini Mosto d’Uva - 0,2cl - 9,00 €
Grappa Barolo di Marolo - 0,2cl - 11 €
Grappa Allegri Brunello di Montalcino- 0,2cl - 11 €
Grappa Sassicaia - 0,2cl - 13 €